Aşağı Eğlence Mahallesi’ndeki Kanuni Parkı içinde hizmete giren kafenin açılışına Keçiören Belediye Başkanı Mesut Özarslan, Keçiören Kaymakamı Mehmet Akçay, Ankara Çölyak Derneği temsilcileri ve çok sayıda davetli katıldı.
Engelsiz ve Glütensiz Ortamlar İçin Önemli Adım
Açılışta konuşan Başkan Özarslan, projenin sosyal kapsayıcılığa verdiği öneme vurgu yaparak, “Engelli vatandaşlarımız için engelsiz alanlar oluşturduğumuz gibi, çölyak hastalarımız için de glütensiz ortamlar sunmanın ilk adımını bugün atıyoruz. ‘Halka hizmet, Hakk’a hizmettir’ anlayışıyla çalışıyoruz” dedi.
Çölyak Hastalarının Hayatındaki Zorluklar
Çölyak hastalarının gündelik yaşamda karşılaştığı zorlukları dile getiren Özarslan, “Bir annenin ‘Çocuğum pastalara bakıyor ama yiyemiyor’ sözleri beni derinden etkiledi. Bu duygu ile yola çıktık. Burada hazırlanacak ürünler öyle olacak ki, çölyak hastası olmayanlar bile farkı hissetmeyecek” ifadelerini kullandı.
Belediyenin Sağladığı Destek Önemli
Keçiören Kaymakamı Mehmet Akçay ise çölyak hastalarının yaşam koşullarına dikkat çekerek, “Çölyak, toplumda görünmeyen bir gerçek. Glütensiz ürünler oldukça pahalı. Bu nedenle belediyenin sunduğu destek çok değerli” diye konuştu.
Glütensiz Beslenme Bir Zorunluluk
Ankara Çölyak Derneği Başkanı Mehmet Tanrıseven ise glütensiz beslenmenin bir moda değil, zorunluluk olduğuna işaret ederek, “Glütensiz beslenme tercih değil, zorunluluktur. Böyle bir mekânın açılması bizim için büyük bir ihtiyaçtı” dedi.
Kurdele Kesimi ve Ürünlerin Tanıtımı
Program, kurdele kesimi ile başlayıp katılımcıların kafeyi gezmesi ve glütensiz ürünlerin ikram edilmesiyle sona erdi.
